Takyklyk, piwo pudagynda kämilligiň esasydyr. Nokadyň takyklygyalkogol konsentrasiýasykiçi partiýaly senetçi viski we ýokary göwrümli önümçilik üçin berk binýat döredýär. Alkogolyň konsentrasiýasyny kesgitlemegiň adaty usullary, häzirki zaman awtomatlaşdyryş datçikleri we tehnologiýalary bilen deňeşdirilende kyn we wagt talap edýändigi subut edildi.
Adaty alkogol konsentrasiýasyny kesgitlemegiň kynçylyklary
Alkogolyň konsentrasiýasyny ölçemek apiknometr or alkogolometrkonsentrasiýany kesgitlemekde esasy akymdyr. Şeýle-de bolsa, bu adaty ölçegleriň kemçilikleri soňky onýyllyklaryň dowamynda amaly goşundylarda kem-kemden ýüze çykýar.
Nusgawy piknometr, öňünden taýýarlamak, ýokary takyk möhürlemek we temperatura gözegçilik ýaly çylşyrymly we oýlanyşykly prosedurany talap edýär. Konsentrasiýada ýa-da dykyzlykda ownuk gyşarmalar, alkogolyň doly bugarmagyna ýa-da aşa arassalanmagyna sebäp bolup biler. Distillat öňki ýa-da asyl göwrümine suw bilen dykylýar we dykyzlygy ölçemek adaty 20 ° C-de dowam etdirilýär, hatda ± 0,1 ° C gyşarmagy hem konsentrasiýa we dykyzlyk ölçeginde uly üýtgeşiklik döredýär.
Alkogolometr, arhimed prinsipi esasynda çümdüriliş çuňlugyndan alkogolyň konsentrasiýasyny ölçýär. Konsentrasiýany okamak, dürli temperaturalarda ýylylyk giňelmegi we gysylmagy üçin ep-esli üýtgeýär. Şonuň üçin takyk konsentrasiýa okalyşlary, temperatura, basyş we şuňa meňzeş köp faktorlary öz içine alýan durnukly gurşawdan gelip çykýar.

Dörediş amallarynda ölçeg nokatlary
Thealkogolyň dykyzlygy ölçeýjiahyrky ulanyjylara birleşdirmäge mümkinçilik berýärdykyzlyk ölçeýjiýa-daiçerki konsentrasiýa ölçeýjikonsentrasiýasynyň takyk gözegçiligini gowulandyrmak üçindemlemek prosesi. Mundan başga-da, şerapdan ýa-da spirtli içgilerde şekerden alkogola öwrülmegiň fermentasiýa tapgyrynda dykyzlygyň üýtgemegine real wagt gözegçiligini hödürläp bilýär.
Thealkogol üçin dykyzlyk ölçegikondensatordan çykandan soň distillatyň hakyky wagtda konsentrasiýa gözegçiliginde hem işleýär. Alkogolyň konsentrasiýasyny adaty temperaturada - 20 ° C ölçemek üçin ulanylýar. Alkogolyň konsentrasiýasy premium spirtler üçin islenýän aralyga ýetende, ulgam akymy awtomatiki gözegçilikde saklaýar we ýokary hilli önümleriň öndürijiligini ep-esli ýokarlandyrýar.

Mundan başga-da, alkogolyň tagam birleşmeleri bilen birleşýän uzak wagtlap dowam edýän garrylyk döwründe gözegçilik edilip bilner. Onlaýn dykyzlyk ölçegleri, daşky gurşawyň üýtgemegine garamazdan durnuklylygy üpjün edip, alkogolyň düzümine yzygiderli gözegçilik edýär. Temperatura alkogolyň bugarmagyna ýa-da suwuklygyň üýtgemegine sebäp bolsa, ulgam derrew piwo öndürijilere garrylyk şertlerini sazlamak barada duýduryş berýär. Bu, soňky önümiň, köp ýyllyk ýetişenden soň, baý tagam we üýtgeşik ys bermegini kepillendirýär.
Çyzgydykyzlygy metr alkogolytitremäniň ýygylygyny korrelýasiýa edip, el bilen edilýän ýalňyşlyklaryň töwekgelçiligini azaldyp, her minutyň dykyzlygyna gözegçilik edýär. Şol bir nusgany gaýtalap ölçemek üçin ± 0.0001 g / cm³ pes gyşarmalar bilen ajaýyp gaýtalanma. Çydamly we arassaçylyk materialy - 316L poslamaýan polat, hatda azyk howpsuzlygy standartlarynda-da suwuklyklar bilen aragatnaşyk saklamak üçin howpsuzdyr.
Thekonsentrasiýa metr alkogolymehaniki dizaýnda ýönekeý gurluş üçin iň az tehniki hyzmaty talap edýär, iş wagty azalýar we ýygy-ýygydan sökülýär we arassalanýar. Alkogolyň sanly konsentrasiýasyny birleşdirmek, optimal önümçilik üçin awtomatlaşdyryş proseslerini takyk kesgitlemek üçin öňe gidiş ädim diýmekdir. Haýsydyr bir tehniki kynçylyk bilen başagaý bolsaňyz, in engineenerlerimiz bilen göni habarlaşmagyňyzy haýyş edýäris. Sitirlemek üçin haýyş!
Iş wagty: -anwar-08-2025