Tomus möwsümleri we burgerleriň we kakadylan gapyrgalaryň ysy howany doldurýar. Gril, adaty tomus dynç alyşy bolup, maşgala ýygnanyşyklary we howly barbekýulary üçin ajaýyp pursat döredýär. Allöne ähli şatlyk we lezzetli iýmitleriň arasynda esasy faktor köplenç ünsden düşürilýär: azyk howpsuzlygy. Içmedik etde iýmit bilen baglanyşykly kesel döredip biljek, baýramçylyklaryňyzy zaýalap biljek we saglyk kynçylyklaryna sebäp bolup biljek zyýanly bakteriýalar bar.

Ine, kiçigöwünli mangalgril termometrigirýär. simpleönekeý gural ýaly bolup biler, ýöne mangal termometri howpsuz we lezzetli barbekyu iýmitini gözlemekde güýçli ýaran. Içerki temperaturany takyk gözegçilikde saklamak bilen, etiňiziň zyýanly patogenleriň ýok ediljek derejesine ýetip, aladasyz we lezzetli gril tejribesini kepillendirip bilersiňiz.

Ygtybarly griliň aňyrsyndaky ylym

Iýmit bilen zäherlenmek diýlip hem atlandyrylýan iýmit bilen baglanyşykly kesel, zyýanly bakteriýalary öz içine alýan hapalanan iýmitleri ýa-da içgileri iýmekden döreýär. Kesellere gözegçilik we öňüni alyş merkezleriniň (CDC) (https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/index.html) maglumatlaryna görä, her ýyl millionlarça adam iýmit bilen baglanyşykly keseller sebäpli kesel bolýar. Et, guş we deňiz önümleri adaty günäkärler, nädogry bişirmek usullary köplenç bu meselä sebäp bolýar.

Howpsuz griliň açary içerki temperatura ylymyna düşünmekdir. Amerikanyň Birleşen Ştatlarynyň Oba hojalygy ministrliginiň Azyk howpsuzlygy we gözegçilik gullugy (FSIS) (https://www.fsis.usda.gov/) içerki howpsuzlygyň iň pes temperaturasynyň dürli et howpsuzlygy boýunça giňişleýin sanawyny hödürleýär. Bu temperaturalar zyýanly bakteriýalaryň ýok edilýän bosagasyny görkezýär. Mysal üçin, sygyr eti howpsuz hasaplamak üçin içerki temperatura 160 ° F (71 ° C) ýetmeli.

Şeýle-de bolsa, teňňäniň diňe bir tarapy bar. Iň oňat gurluşy we tagamyny almak üçin etiň dürli bölekleri iň oňat içki temperatura eýe. Mysal üçin, şireli, ýumşak seýrek biftek içerki temperaturada 130 ° F (54 ° C) has gowy görülýär.

Barbekue termometrini ulanyp, içki temperaturany takyk dolandyryp bilersiňiz. Yzygiderli howpsuz we ýakymly netijeleri almaga mümkinçilik berýän gril prosesinden çaklamalary alýar.

Howpsuzlygyň aňyrsynda: mangal ulanmagyň peýdalarygril termometri

Iýmit howpsuzlygyny üpjün etmek iň möhüm zat bolsa-da, mangal termometrini ulanmagyň artykmaçlyklary ondan has ýokarydyr. Ine goşmaça artykmaçlyklar:

Yzygiderli netijeler: mangal tejribäňize garamazdan, termometr her gezek yzygiderli netijeleri üpjün edýär. Içmedik ýa-da çakdanaşa et iýmäň; Her gezek ajaýyp nahar bişirmek.

Kämilleşdirilen bişirmek usullary: Temperatura taýmerini ulanyp, özüňizi ynamly duýsaňyz, restoranyň hiline ýetmek üçin öýde dürli grilleşdirmek usullaryny synap bilersiňiz.

Nahar bişirmek wagtyny gysgaldyň: Gerekli içki temperaturany bilip, nahar bişirmek wagtyna has takyk baha berip bilersiňiz we etiň aşa köp iýmeginiň we guramagynyň öňüni alyp bilersiňiz.

Kalbyň rahatlygy: Iýmitiňiziň howpsuzdygyny bilmek rahatlygy bahasyna ýetip bolmaýar. Uzak wagtlap aladalanman, barbekýu tejribesinden lezzet alyp bilersiňiz.

Dogry barbekyu termometrini saýlamak: Her gril adam üçin gollanma

Blogyňyzyň indiki bölüminde mangal termometrleriniň dürli görnüşleri, näme edýändigi we satyn alanyňyzda göz öňünde tutulmaly esasy faktorlar öwreniler. Bu bölüm, okyjylaryňyza aýratyn zerurlyklaryna we isleglerine laýyk gelýän ajaýyp barbekyu termometrini saýlamak üçin bilim berer.

Uly bolmadyk maýa goýumlary uly täsir edýär

Bir mangalgril termometribarbekýu tejribäňize ep-esli täsir edip biljek kiçi maýa goýumyny görkezýär. Iýmit howpsuzlygyny ileri tutmaga, yzygiderli we ýakymly netijeleri almaga we gril endikleriňize ynam döretmäge mümkinçilik berýär. Şeýlelik bilen, şu tomus panjaraňyzy ýakanyňyzda, ony bu möhüm gural bilen enjamlaşdyrmagy ýatdan çykarmaň. Sideanyňyzda barbekyu termometri bilen howlyňyzy howpsuz we lezzetli barbekyu mekanyna öwrüp bilersiňiz.

Biz bilen habarlaşyp bilersiňizEmail: anna@xalonn.com or Telefon: +86 18092114467soraglaryňyz bar bolsa, islän wagtyňyz bize gelip görmegiňizi haýyş edýäris.